рецепты вторых блюд – Ароматный судак, запеченный в рукаве

1,7 кг судак бодрый,

3-4 головки репчатого кривизна,

1 лимон,

50 г сливочного масла,

смесь 5 перцев, молотая, сообразно вкусу,

1 ст. ложечка овощной приправы (высушенный лучок и морковь, в отсутствии соли),

перец золотистый сообразно вкусу,

суть сообразно вкусу,

зелень укропа и сельдерея, некоторое количество веточек.

Заготовление:

Судака подчистить (главным занятием выключить 1-ый высокий плавник), освежевать, порезать на порционные кусочки. Взбрызнуть рыбу соком пятидесяти процентов лимона, присолить, притрушивать перцем, специей.

Решать кусочки рыбы в рукав для запекания, поверх решать кольца репчатого кривизна, кружки лимона, сильно нарезанную зелень, куски сливочного масла.

Ежели желаете заполучить румяную корочку, разрежьте рукав для запекания, повысьте температуру духовки и запекайте еще 5-7 мин..